Prioridad para el desarrollo de ganadería

Standard

La prioridad para el desarrollo de la ganadería es contar con desarrollo sostenible

Carlos Alberto Gutierrez RobayoPara que la ganadería de Mesoamérica cumpla su rol como pilar de la seguridad alimentaria, es fundamental que el sector lleve a cabo un proceso de mejora continua de su sostenibilidad, señalaron ministros de Agricultura de Mesoamérica en la XII reunión de la Comisión de Desarrollo Ganadero para América Latina y El Caribe, CODEGALAC.

 Los Ministros de Agricultura de México, Panamá, Honduras, Nicaragua y los Directores de Ganadería de los Ministerios de Cuba, Belice, Costa Rica y República Dominicana analizaron los desafíos de la ganadería y su potencial para su desarrollo sostenible. Continue reading

Advertisements

Faena de hembras superó el 43%

Standard

carlos alberto gutierrez robayo 30

Carlos Alberto Gutierrez Robayo, En octubre de 2013 la industria frigorífica vacuna alcanzó el nivel de actividad más alto de los últimos 46 meses, superando en casi 5% la marca establecida en julio del corriente año. Según estimaciones se habrían faenado casi 1.190.000 cabezas de ganado vacuno, es decir casi 150 mil cabezas más que en octubre de 2012 (+14,3%), según publica un informe de Ciccra.

ver mas…

Cambio climático: la ganadería puede ser parte de la solución

Standard

carlos alberto gutierrez robayo 18

Carlos Alberto Gutierrez Robayo, El sector cárnico uruguayo ha posicionado al producto que vende con un nivel de sofisticación como nunca antes había podido hacerlo. La trazabilidad, el no uso de hormonas y promotores del crecimiento son factores de diferenciación. Pero hay un problema vinculado a la ganadería que genera cuestionamientos entre los consumidores más sofisticados. Los gases que emiten los vacunos son un contribuyente significativo al calentamiento global.

ver mas…..

Ganaderos comienzan a tecnificar los centros de producción de leche

Standard

Los socios del Crel La Patagonia pretenden ampliar el proyecto que inició con cinco socios, con el fin de reactivar la ganadería e impulsar el rubro de la venta del líquido blanquecino.
carlos alberto gutierrez robayo 10

Carlos Alberto Gutierrez Robayo, TEGUCIGALPA, Honduras En medio de la crisis que vive el sector ganadero en la zona sur han surgido iniciativas que prometen reactivar el rubro. Uno de los proyectos que en la actualidad ha logrado sostenerse y que augura nuevas oportunidades para el sector es el Centro de Recolección de Leche La Patagonia, ubicado en Namasigüe.

ver mas…..